Optimalisasi Penanganan Sampah Organik dan Efektivitas Penggunaan Maggot dalam Pengurangan Volume Sampah di Perkotaan

Abstrak

Permasalahan sampah organik di perkotaan semakin meningkat seiring pertumbuhan penduduk dan aktivitas konsumsi masyarakat. Penanganan yang tidak optimal berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan serta masalah kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas penggunaan maggot Black Soldier Fly (BSF) dalam mengurangi volume sampah organik serta menghasilkan biomassa bernilai ekonomis. Metode penelitian dilakukan melalui rancangan percobaan dengan tiga jenis sampah organik, yaitu sayuran, buah-buahan, dan sisa makanan, masing-masing dengan berat awal 10 kg. Hasil penelitian menunjukkan bahwa maggot mampu mereduksi sampah organik dengan rata-rata reduksi sebesar 65%. Sisa makanan menunjukkan reduksi tertinggi sebesar 70% dan menghasilkan biomassa maggot sebesar 1.450 gram, sementara buah-buahan memiliki reduksi terendah (60%) dengan biomassa 1.100 gram. Temuan ini menunjukkan adanya korelasi positif antara efektivitas reduksi sampah dan produktivitas biomassa maggot. Hasil penelitian mendukung bahwa teknologi biokonversi berbasis maggot dapat menjadi solusi alternatif pengelolaan sampah organik di perkotaan, sekaligus mendukung konsep ekonomi sirkular dan pembangunan berkelanjutan.