Optimalisasi Peningkatan Usaha Ekonomi Produktif Bagi Orang Tua dengan Anak Disabilitas di Desa Ngawonggo Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang

Abstrak

Program Pengabdian kepada Masyarakat Internal (PMI) ini bertujuan untuk meningkatkan perkonomian keluarga, orang tua dengan anak disabilitas melalui pelatihan dan pendampingan “pembuatan kue kering aneka bentuk dan varian rasa”. Kegiatan  dilakukan, mengingat sejak pandemic covid 19 semua aktivitas masyarakat terhenti total selama 3 tahun lebih, begitu juga aktivitas  paguyuban orang tua dengan anak disabilitas. Program pengabdian pada masyarakat ini  merupakan salah satu alternative untuk membuka usaha home industri bagi orang tua dengan anak disabilitas, Peserta program ini adalah  orang tua dengan anak disabilitas yang tergabung dalam paguyuban “Bintang harapan” di Desa Ngawonggo Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang. Metode yang digunakan : ceramah dan pendampingn. Hasil dari implementasi pengabdian ini, mitra dapat : 1) memperoleh pengetahuan pembuatan kue kering  dengan berbagai rasa dan varian , 2) mampu mempraktekkan sendiri secara langsung berdasarkan arahan dan bimbingan dari ahlinya (berkaitan dengan proses pembuatan dari memilih bahan sampai produksi hasil kue kering), 3) mitra memiliki peralatan sendiri hasil hibah dari tim pengabdian. Adapun saran/ rekomendasinya :  1) kemampuan mitra dalam pembuatan kue kering  ini dapat dijadikan alternatif peluang membuka usaha kue kering , 2) kedepan perlu dibuat desain merk dagang sebagai branding dari usaha ekonomi produktif 3) dalam jangka menengah perlu dipikirkan  strategi pemasaran agar usaha tersebut dapat berjalan lancar dan berkelanjutan.